Tiskovky.info servis pro novináře

Vytisknout

Tisková zpráva

Letní osvěžení v Pause Café

Léto je obdobím, kdy všichni odlehčují jídelníček a osvěžují svá přehřátá těla. Tomuto trendu se přizpůsobuje i řada kaváren a restaurací. S příchodem prvních teplých dnů do svých menu aktuálně zařazují lehké saláty ze sezonní zeleniny a ovoce, osvěžující studené nápoje z exotických surovin a nejrůznější variace studené kávy a samozřejmě ledové čaje. Nejinak zareagovala i kavárenská síť Pause Café a pro letní období připravila celou řadu svěžích novinek – výbornou domácí mátovou limonádu s limetkou či ledovou čokoládu Mombana.

„Při obměňování menu před létem je vždy třeba myslet na to, že hosté vzhledem k teplému počasí ocení všechno, co je může osvěžit. Pokaždé, když se oteplí, sledujeme změny v přáních zákazníků. Lidé si více objednávají osvěžující nápoje s citrusy, kávu se zmrzlinou nebo nejrůznější koktejly s ledem. Ženy si například kvůli letní dovolené dávají pozor na linii, a tak je jejich nejčastější objednávkou salát,“ shrnul letní trendy Martin Schuster, provozní ředitel kavárenské sítě Pause Café.
Domácí mátová limonáda s limetkou, kterou kavárenská síť Pause Café přes léto nabízí ve všech svých pobočkách, je inspirovaná oblíbeným koktejlem mojito. Osvěžujícího účinku je v limonádě docíleno díky mentolu obsaženému v mátě. Ten působí jako prostředek potlačující citlivost nervových zakončení a právě tím vyvolává pocit chladu. Limetka má zase jemnou a příjemně nakyslou chuť, je plná vitaminů a skvěle osvěží. Spojení obou ingrediencí doplněné o ledovou tříšť a špetku třtinového cukru je tak v létě přímo ideální.
„Dát si v létě na zahrádce dobrý studený drink je více než příjemné. Hostům kromě zmíněné limonády můžeme nabídnout i další zajímavý nealkoholický nápoj. Novozélandskou limonádu Belvoir s příchutí okurky a máty, bezinky, zázvoru nebo brusinky. Skvěle ale osvěží i sklenka růžového nebo perlivého vína,“ doporučuje Martin Schuster.
Hosté si v Pause Café mohou objednat i letní koktejly Strawberry frozen daiquiri nebo Strawberry frozen margarita. Ke specialitám podniku patří ledová čokoláda Mombana s příchutí kokosu, karamelu, banánu, pomeranče nebo mandlí. Stále oblíbené jsou i studené kávy, a to jak klasické frapé, tak i ledová káva se zmrzlinou.
„Ledová káva je velmi jednoduchá i pro domácí přípravu. Doporučuji mít přes léto v mrazáku připravené kostky zmražené kávy. Pak už stačí jen šejk, trocha mléka a šikovné ruce. Výtečný osvěžující drink je v mžiku na světě,“ dodává Martin Schuster, provozní ředitel kavárenské sítě Pause Café.
V rámci letních sezonních specialit budou probíhat v Pause Café i oblíbené sladké Jahodové týdny. Hosté tak ochutnají jak pokrmy připravené tradičním způsobem, tak i ve velmi nápaditých a nevšedních kombinacích.
Bližší informace na www.pausecafe.cz.





Tweet